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Anchurón Plus18
13,95€ – 81,00€
Product Highlights
86 Puntos
Anchurón Plus18 reserva es un vino de larga guarda (2007) en espera del momento perfecto para compartir.
| Bodega | Anchurón (Darro, Granada - España) |
|---|---|
| Tipo de vino | Crianza; Complejo, Para Iniciados, Tánico |
| Añada | 2007 Producción: 20000 botellas |
| Variedad | 50% Merlot, 50% Syrah Alcohol: 14.5º |
| Clasif. Origen | Altiplano Sierra Nevada |
in stock
Caja pack6
Tags: Anchurón, Complejo, Con barrica, Merlot, para iniciados, syrah, Tánico
Información adicional
| Peso | N/D |
|---|---|
| Dimensiones | N/D |
| Formatos | |
| Añada |
Elaboración y Cata
| Vendimia |
Del 5 al 7 de septiembre de 2007 con entrada de uva fresca a depósito |
| Elaboración | En depósitos inoxidables con levaduras autóctonas a menos de 28°C con remontados diarios, delestajes y maceración postfermentativa. Fermentación maloláctica natural. Crianza durante 18 meses en barricas de roble americano y francés de 225 litros. Embotellado en la propiedad a mediados de 2010. |
| Notas de Cata |
Color granate oscuro con tenues ribetes teja, capa alta. Aroma tostado de roble, destacan la canela y los frutos rojos en maceración, especiado mineral complejo. Sabor en boca especiado, mineral, fruta madura, amplio y persistente, muy equilibrado. |
| Maridaje | Se aconseja maridar con carnes rojas, carnes de caza, cordero segureño, embutidos ibéricos, patés y quesos de sabor potente para la mejor armonía |
| Servicio | servir a 18º, convenientemente oxigenado no menos de 45 minutos. Recomendamos su próximo consumo para una óptima experiencia de cata. |
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