Altiplano Sierra NevadaAltiplano-Norte de Sierra Nevada. Vive sus vinos de altura La zona vitivinícola del Altiplano y Norte de Sierra Nevada (en las comarcas de Baza, Huéscar y Guadix) es una de las más importantes por volumen y calidad en Granada. Sus bodegas han pasado en pocos años de una tradición vinícola de siglos a los puestos más destacados en los concursos y mercados internacionales. Sus vinos de altura (entre los más altos de Europa) no te dejarán indiferente. Vívelos en todos los sentidos.
Contraviesa-AlpujarraContraviesa-Alpujarra, vinos de altura entre el mar y el cielo Entre la cara sur de Sierra Nevada (Alpujarra) y el mediterráneo, se encuentra la sierra de la Contraviesa y su zona vitivinícola “Cumbres del Guadalfeo”. Una comarca beneficiada por un microclima con vientos húmedos del mediterráneo y un terroir seco y de esquistos con viñedos de altura que llegan hasta los 1.300 mt. de altitud en las pronunciadas laderas de la Alpujarra-Contraviesa. Descubre sus vinos de autor y de altura.
Genil y CostaLaderas del Genil, vinos de vega y mediterráneos Incluye a los vinos de la sur-oeste, comprendidos entre la vega del río Geníl y la costa mediterránea. Es la comarca más extensa y diversa, con cultivos en pronunciadas laderas frente al Mediterráneo y de interior, con influencia de clima continental.
DO GranadaTras un proceso de adaptación tecnológica llevado a cabo en los últimos años, y sin perder de vista las múltiples particularidades del territorio vitivinícola granadino, los vinos DO Granada han sido capaces de copar un importante hueco en los vinos de calidad con gran acogida entre el cliente nacional e internacional. En la actualidad Granada cuenta con más de 70 bodegas, mayoritariamente familiares y minifundistas, que cultivan 5.500 hectáreas de viñedos y producen entre 30 y 40 millones de kilos de uva al año. La riqueza y potencial de sus comarcas vitivinícolas, con viñedos a más de 1000 metros de altitud, una gran amplitud térmica y las más de 3 mil horas de sol al año; junto a la recuperación de variedades autóctonas como la vigiriega o Jaén blanca, y la perfecta adaptación de variedades nobles, ha dado como resultado vinos de gran personalidad y autenticidad.
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Contraviesa-AlpujarraContraviesa-Alpujarra, vinos de altura entre el mar y el cielo Entre la cara sur de Sierra Nevada (Alpujarra) y el mediterráneo, se encuentra la sierra de la Contraviesa y su zona vitivinícola “Cumbres del Guadalfeo”. Una comarca beneficiada por un microclima con vientos húmedos del mediterráneo y un terroir seco y de esquistos con viñedos de altura que llegan hasta los 1.300 mt. de altitud en las pronunciadas laderas de la Alpujarra-Contraviesa. Descubre sus vinos de autor y de altura.
Genil y CostaLaderas del Genil, vinos de vega y mediterráneos Incluye a los vinos de la sur-oeste, comprendidos entre la vega del río Geníl y la costa mediterránea. Es la comarca más extensa y diversa, con cultivos en pronunciadas laderas frente al Mediterráneo y de interior, con influencia de clima continental.
DO GranadaTras un proceso de adaptación tecnológica llevado a cabo en los últimos años, y sin perder de vista las múltiples particularidades del territorio vitivinícola granadino, los vinos DO Granada han sido capaces de copar un importante hueco en los vinos de calidad con gran acogida entre el cliente nacional e internacional. En la actualidad Granada cuenta con más de 70 bodegas, mayoritariamente familiares y minifundistas, que cultivan 5.500 hectáreas de viñedos y producen entre 30 y 40 millones de kilos de uva al año. La riqueza y potencial de sus comarcas vitivinícolas, con viñedos a más de 1000 metros de altitud, una gran amplitud térmica y las más de 3 mil horas de sol al año; junto a la recuperación de variedades autóctonas como la vigiriega o Jaén blanca, y la perfecta adaptación de variedades nobles, ha dado como resultado vinos de gran personalidad y autenticidad.
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Contraviesa-AlpujarraContraviesa-Alpujarra, vinos de altura entre el mar y el cielo Entre la cara sur de Sierra Nevada (Alpujarra) y el mediterráneo, se encuentra la sierra de la Contraviesa y su zona vitivinícola “Cumbres del Guadalfeo”. Una comarca beneficiada por un microclima con vientos húmedos del mediterráneo y un terroir seco y de esquistos con viñedos de altura que llegan hasta los 1.300 mt. de altitud en las pronunciadas laderas de la Alpujarra-Contraviesa. Descubre sus vinos de autor y de altura.
Genil y CostaLaderas del Genil, vinos de vega y mediterráneos Incluye a los vinos de la sur-oeste, comprendidos entre la vega del río Geníl y la costa mediterránea. Es la comarca más extensa y diversa, con cultivos en pronunciadas laderas frente al Mediterráneo y de interior, con influencia de clima continental.
DO GranadaTras un proceso de adaptación tecnológica llevado a cabo en los últimos años, y sin perder de vista las múltiples particularidades del territorio vitivinícola granadino, los vinos DO Granada han sido capaces de copar un importante hueco en los vinos de calidad con gran acogida entre el cliente nacional e internacional. En la actualidad Granada cuenta con más de 70 bodegas, mayoritariamente familiares y minifundistas, que cultivan 5.500 hectáreas de viñedos y producen entre 30 y 40 millones de kilos de uva al año. La riqueza y potencial de sus comarcas vitivinícolas, con viñedos a más de 1000 metros de altitud, una gran amplitud térmica y las más de 3 mil horas de sol al año; junto a la recuperación de variedades autóctonas como la vigiriega o Jaén blanca, y la perfecta adaptación de variedades nobles, ha dado como resultado vinos de gran personalidad y autenticidad.
Altiplano Sierra NevadaAltiplano-Norte de Sierra Nevada. Vive sus vinos de altura La zona vitivinícola del Altiplano y Norte de Sierra Nevada (en las comarcas de Baza, Huéscar y Guadix) es una de las más importantes por volumen y calidad en Granada. Sus bodegas han pasado en pocos años de una tradición vinícola de siglos a los puestos más destacados en los concursos y mercados internacionales. Sus vinos de altura (entre los más altos de Europa) no te dejarán indiferente. Vívelos en todos los sentidos.
Contraviesa-AlpujarraContraviesa-Alpujarra, vinos de altura entre el mar y el cielo Entre la cara sur de Sierra Nevada (Alpujarra) y el mediterráneo, se encuentra la sierra de la Contraviesa y su zona vitivinícola “Cumbres del Guadalfeo”. Una comarca beneficiada por un microclima con vientos húmedos del mediterráneo y un terroir seco y de esquistos con viñedos de altura que llegan hasta los 1.300 mt. de altitud en las pronunciadas laderas de la Alpujarra-Contraviesa. Descubre sus vinos de autor y de altura.
Genil y CostaLaderas del Genil, vinos de vega y mediterráneos Incluye a los vinos de la sur-oeste, comprendidos entre la vega del río Geníl y la costa mediterránea. Es la comarca más extensa y diversa, con cultivos en pronunciadas laderas frente al Mediterráneo y de interior, con influencia de clima continental.
DO GranadaTras un proceso de adaptación tecnológica llevado a cabo en los últimos años, y sin perder de vista las múltiples particularidades del territorio vitivinícola granadino, los vinos DO Granada han sido capaces de copar un importante hueco en los vinos de calidad con gran acogida entre el cliente nacional e internacional. En la actualidad Granada cuenta con más de 70 bodegas, mayoritariamente familiares y minifundistas, que cultivan 5.500 hectáreas de viñedos y producen entre 30 y 40 millones de kilos de uva al año. La riqueza y potencial de sus comarcas vitivinícolas, con viñedos a más de 1000 metros de altitud, una gran amplitud térmica y las más de 3 mil horas de sol al año; junto a la recuperación de variedades autóctonas como la vigiriega o Jaén blanca, y la perfecta adaptación de variedades nobles, ha dado como resultado vinos de gran personalidad y autenticidad.
El vino Méndez Moya Syrah 2019 es un vino ecológico que presume de no necesitar adición de sulfitos ni levaduras exógenas para mostrar en toda su pureza el saber y el sabor de un gran monovarietal.
Sin adición de sulfitos. No contiene correctores, estabilizantes ni conservantes.
Notas de Cata
Color rojo cereza picota. Ribete violáceo. Capa de color alta y muy cubierta. Limpio y brillante. En nariz este syrah monovarietal es una explosión de bayas carnosas (zarzamora, grosella negra) y montebajo con un punzante golpe balsámico a alcanfor, resina y romero. Hay ciertos recuerdos alquitranosos. En boca se marcan mucho más las notas a sotobosque, minerales (pedernal, grafito) y bayas negras. A pesar de su tanicidad y acidez controlada es un vino rotundo que no dejará indiferente, con marcada personalidad para su ligera barrica. Nada sencillo. Deja visible el pleno potencial de la syrah del sur con su gusto a café torrefacto y regaliz negro tan característicos en zonas cálidas.
Maridaje
No es un vino de copeo, es algo más que eso: es un vino personal y una apuesta moderna para platos atrevidos y de vanguardia.
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