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Cuerda Suelta crianza

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Es un vino ecológico de producción limitada. Elaborado de viñedos a más de 1.250 metros de altura, en la Contraviesa Granadina, y con crianza de 11 meses. Un vino hecho con paciencia y amor a la naturaleza que es la inspiración de sus matices y sabores.

Bodega La Divisa (Torvizcón, Granada - España)
Tipo de vino Crianza, Organic/Eco, Vino de Altura; Afrutado, Para guarda, Mineral, Vino de Autor
Añada 2017 Producción: 6000 botellas
Variedad 80% Tempranillo 20% Garnacha Alcohol: 15º
Clasif. Origen Contraviesa-Alpujarra, DO Granada
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Cuerda Suelta crianza 2017 de La Divisa

Tipo de vino
 Crianza, Organic/Eco, Vino de Altura | Afrutado, Para guarda, Mineral, Vino de Autor
Descripción Es un vino ecológico de producción limitada. Elaborado de viñedos a más de 1.250 metros de altura, en la Contraviesa Granadina, y con crianza de 11 meses. Un vino hecho con paciencia y amor a la naturaleza que es la inspiración de sus matices y sabores.
Variedad 80% Tempranillo 20% Garnacha Alcohol: 15º
Producción  Año 2017 (6000 botellas)
Edad Viñedos
 más de 20 años
Origen Torvizcón, Granada - España (Contraviesa-Alpujarra, DO Granada)

Elaboración y Cata

Vendimia
 manual durante el día con selección en viñedo y transporte en cajas de 15 kg.
Elaboración Doble selección a mano en mesa. Mezcla de las variedades y fermentación en acero inoxidable a 26ºC. Maceración media y descube sin prensado. Paso a barricas de 300 l. de roble francés, de distintas tonelerías durante 11 meses. Estabilización por decantación y trasiegos. Sin filtrado. Embotellado en la propiedad.
Notas de Cata
Maridaje Indicado para armonizar con quesos curados, ternera, carnes de caza, salsas especiadas, pescados de sabor intenso, frutos secos, pastas o los guisos tradicionales.
Servicio Servir entre 14-16º

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