Viura
Bodega: López de Heredia Viña Tondonia
Subregión: Rioja Alta | Región: D.O.Ca. Rioja | País: España
Tipo: Blanco
Variedades: Viura (100%)
Temperatura de servicio: 14-16º
Maridaje: Pescados, Mariscos a la plancha, Carnes blancas con salsas consistentes, Pasta.
Producción anual: 28.000 botellas
Elegante | Potente
Fresco | Cálido
Madera | Mineral | Frutal | Floral | Terciarios
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López de Heredia Viña Gravonia es el blanco elaborado con uva de la finca Viña Zaconia, nombre que tuvieron en el pasado cuando se elaboraban como vinos dulces afectados por podredumbre noble (hongo botritys cinerea). Fueron llamados también Sauternia, en una clara referencia a los Sauternes franceses.
López de Heredia Viña Gravonia Blanco Crianza, Rioja, 1998
Color dorado pálido. En nariz resulta muy aromático y bastante complejo. Intenso. Paso por boca fresco, suave, con notas afrutadas y de crianza en barrica. Largo.
Graduación: 12º | Fecha de cata: Noviembre 2008 | Ventana de consumo: 2006-2010
Bodega: López de Heredia Viña Tondonia
Subregión: Rioja Alta | Región: D.O.Ca. Rioja | País: España
Tipo: Blanco
Variedades: Viura (90%), Malvasía (10%)
Temperatura de servicio: 16-17º
Maridaje: Pescados a la brasa, con salsa o textura gelatinosa, arroces melosos, caldosos, marineros y tipo risotto. Calderetas de pescado: marmitako, patatas con marisco, patatas con bacalao o con rape. Huevos revueltos o fritos. Carnes blancas: pollo asado o en escabeche, pavo, pato, conejo. Pasta salteada con setas o con frutos de mar. Quesos grasos.
Producción anual: 14.000 botellas
Elegante | Potente
Fresco | Cálido
Madera | Mineral | Frutal | Floral | Terciarios
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El Viña Tondonia Blanco Gran Reserva pasa en barrica un tiempo que se alarga hasta los 9 años. Se emplea en su elaboración una mayoría de uva Viura con un porcentaje de alrededor del 10% de variedad Malvasía. El resultado es un vino que se sitúa, por caracter y placer que proporciona, entre los grandes blancos del mundo.
López de Heredia Viña Tondonia Blanco Gran Reserva, Rioja, 1981
Color oro viejo, límpido y brillante. El aroma es de una gran complejidad, marca de la casa: membrillo, cáscara de cítricos, té, panal de colmena, notas ahumadas y florales, con un fondo de hierbabuena y anís. La nariz se queda pegada a la copa, queriendo captar todos los matices. En boca es seco, aterciopelado, con una gran acidez que le dota de consistencia. Postgusto que recuerda a flores, especias e infusión, de gran persistencia. Una hora después de abrir la botella el vino se abre más, gana en intensidad y complejidad, y se hace inmenso, maravilloso. Un vino excelente que va a seguir creciendo en botella.
Graduación: 12,5º | Fecha de cata: Octubre 2006 | Ventana de consumo: 2006-2022+
Bodega: López de Heredia Viña Tondonia
Subregión: Rioja Alta | Región: D.O.Ca. Rioja | País: España
Tipo: Blanco
Variedades: Viura (90%), Malvasía (10%)
Temperatura de servicio: 16-17º
Maridaje: Pescados, Mariscos a la plancha (bogavante), Carnes blancas con salsas consistentes
Producción anual: 20.000 botellas
Elegante | Potente
Fresco | Cálido
Madera | Mineral | Frutal | Floral | Terciarios
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Mención especial requieren los blancos de Bodegas López de Heredia, que se sitúan entre los mejores vinos blancos del mundo. Los blancos deesta bodega riojana envejecen en roble tanto tiempo como los tintos. El resultado es sorprendente y fascinante. Cuando el prolongado envejecimiento en botella ha pulido las aristas de la crianza en madera, los Viña Tondonia Blancos desarrollan un “bouquet” complejo, con aromas a especias, almendras amargas, vainilla, panal de abejas y nueces. El Viña Tondonia Blanco Reserva siguen un período de envejecimiento en barrica de 6 años, utilizandose en su elaboración una mayoría de uva Viura con un porcentaje de alrededor del 10% de Malvasía. El resultado es un vino que no es comparable a ningún otro blanco español, que puede sorprender a quienes se acerquen a él por primera vez y que fascinará a quienes abordan el vino con espíritu de descubrimiento.
López de Heredia Viña Tondonia Blanco Reserva, Rioja, 1990
Recién salida al mercado, la añada 1990 nos trae un vino con el clásico color dorado de los Tondonia reservas. Necesita algo de aireación para abrirse y mostrar aromas de ceras y flores. En boca tiene una elevada acidez, que se irá matizando algo con el paso del tiempo, y un amargorcillo que lo diferencia de la añada anterior, que se encuentra más redonda en estos momentos. Largo final.
Graduación: 12,5º | Fecha de cata: Noviembre 2008 | Ventana de consumo: 2010-2015
López de Heredia Viña Tondonia Blanco Reserva, Rioja, 1989
Edición especial con etiquetado del 130 aniversario de la bodega. Color dorado. Inicialmente algo cerrado en nariz, al cabo de unos cuarenta minutos se despierta y comienza a crecer hasta mostrar una intensaidad fuera de lo común. Firme en nariz: ceras, albaricoque, bolsita de infusión y flores. En boca es graso, muy estructurado, casi untuoso, con enorme acidez. Espectacular y complejísimo. Larguísimo final. Un vinazo que todavía crecerá en botella.
Graduación: 12º | Fecha de cata: Febrero 2008 | Ventana de consumo: 2008-2018+
López de Heredia Viña Tondonia Blanco Reserva, Rioja, 1985
Decantado media hora. Precioso color oro, limpio y brillante. Los aromas iniciales de madera lacada dejan paso a una aunténtica sinfonía olfativa: fruta (manzana), panal de abejas, romero y tostados. En boca es sedoso, con un punto de acidez muy elegante. Muy sabroso, largo y muy agradable.
Graduación: 12º | Fecha de cata: Diciembre 2004 | Ventana de consumo: 2004-2010
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