Video Por qué el vino blanco se bebe más que el tinto pero sigue costando menos?

El vino blanco es el más consumido del mundo, también en España, aunque históricamente se le ha considerado inferior. Aún hoy hay pocas referencias caras, con un límite de presupuesto que parece reservado al tinto. Paradójicamente, al blanco se le permite ser contundente y complejo, mientras al tinto se le pide ligereza. Se destacan cinco casos: la revalorización de la Verdejo por bodegas como Barco del Corneta; la excelente relación calidad-precio en Rías Baixas, como el Nas Dunas de Fulcro; bodegas que sitúan un blanco en su cúspide de precio, como el de Jonatan García; la gentrificación, ejemplificada por el blanco de Tondonia; y el blanco más ambicioso, O Soro de Rafael Palacios, que rompe la barrera de precio y compite a nivel mundial. Estos ejemplos muestran un cambio prometedor en la percepción y valor del vino blanco.
Fuente de la noticia original y creditos de la foto: https://www.lavanguardia.com/comer/beber/20260306/11479446/vino-blanco-bebe-mas-tinto-sigue-costando.html
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