Video El enoturismo se hace mayor: de actividad secundaria a motor de destinos

La séptima edición de FINE 2026 en Valladolid confirma que el enoturismo ha dejado de ser una actividad complementaria para convertirse en un motor económico clave del sector turístico. Con la participación de 140 empresas y 93 turoperadores de múltiples países, se evidencia su importancia. Un estudio de la Universidad de Geisenheim, tras analizar más de 1.300 bodegas en 47 países, revela que el 88% ya integra actividades enoturísticas, llegando a generar de media un 25% de la facturación en las más avanzadas. Los datos oficiales del turismo gastronómico en España, con cerca de medio millón de turistas internacionales, destacan su papel para combatir la estacionalidad. El turista actual, mayoritariamente entre 25 y 44 años, busca autenticidad, sostenibilidad y digitalización total, lo que obliga a las bodegas a adaptarse. La feria FINE, que crece internacionalmente, sirve como plataforma de negocio con miles de entrevistas. El oleoturismo aparece como su aliado natural. El futuro del sector se prevé brillante, basado en la apuesta por incluir experiencias turísticas y en la protección del paisaje como parte esencial de la oferta.
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