Mejores vinos de Granada
Estos son los mejores y mas famosos vinos de Granada
Granada, una tierra rica en historia y cultura, también se destaca por la producción de vinos tintos excepcionales. Aquí te presentamos algunos de los mejores vinos tintos que esta región tiene para ofrecer:
Muñana Rojo
Muñana rojo es, probablemente, el vino más identificativo de la bodega. Un vino para agradar a la mayoría de paladares por su delicadeza y profundidad. Valorado con 90 puntos por la Guía Peñín, y 86 en la 'Guía de los Vinos de Granada'® 2020
Vendimia | Vendimia manual en la finca Peñas Prietas de la propiedad en Cortes y Graena. |
Elaboración | 6 meses en barrica de roble francés y americano (tostado medio) y 12 más en botella en cuevas naturales de la bodega. |
Notas de Cata | De color rojo cereza intenso. En nariz notamos frutos rojos maduros, con toques tostados de la crianza en madera, regaliz, canela y ligeros cacaos. En boca se alarga su tanino equilibrado, la fruta aparece con una acidez justa y un final persistente. |
Maridaje | Maridaje: Carnes rojas y blancas, setas, quesos semicurados o curados, platos de pasta, verduras, sopas, embutidos, tortillas, legumbres y ahumados |
Servicio | Temperatura Ideal de servicio: 15-17ºC |
Guindalera Crianza
Guindalera es un tinto crianza de variedades seleccionadas en la parcela que le da nombre. Sabroso y redondo con peso de fruta y una tanicidad equilibrada. Un gusto mediterráneo valorado con 95 puntos en la 'Guía de los Vinos de Granada'® 2020.
Vendimia | Vendimia manual tradicional al amanecer con selección manual de racimos en viñedo y transporte en cajas de 15 kg |
Elaboración | Crianza en barrica de roble francés/americano de 225 ltr. durante 14 a 16 meses, según variedad. En botella más de 12 meses antes de salir al mercado. |
Notas de Cata | Visualmente podemos comprobar una capa media de tonalidad cereza, además de limpio y brillante y sin partículas en suspensión En nariz tiene intensidad media-alta. Con aromas de fruta roja, cacao y regaliz, sobre fondo especiado y de ahumados. En la fase gustativa tiene boca intensa con entrada sedosa y equilibrada con acidez media. Es fresco, con buena estructura y gran cuerpo. Largo y vivo en boca con alta astringencia, donde aparecen recuerdos de frutas rojas, cacaos y regaliz. |
Vertijana-3
Vertijana-3 es un vino referente entre los tintos crianza granadinos. Un tinto para ver, oler, saborear... sentir, en una palabra. Además de un "vino de Altura", procedente de viñedos ecológicos a más de 1200 mtr. en el Altiplano granadino, ha sido uno de los 3 mejor puntuados en los premios internacionales Mezquita 2019, y uno de los más reconocidos de la D.O. Granada.
Vendimia | Septiembre de 2018, recogida manual en cajas de 15 kg. con segunda selección en mesa. |
Elaboración | Coupage de diferentes variedades con crianza de 12 meses en barrica de roble francés y americano. |
Notas de Cata | Color rojo escarlata de alta capa, brillos limpios sobre una capa cereza rematada con ribetes carmín que invitan al acercamiento. En nariz se presenta intenso y complejo de frutas rojas y un fondo láctico, notas de carmamomo, torrefactos y minerales, con evolución a encinas y sotobosque y final de ahumados. En boca se hace mucho más amplio y goloso, sin perder su equilibrio y rendondez, con gran persistencia. Recomendamos sentir su boca sin huecos poco a poco, espaciando los silencios y dejándole libertad para expresarse con el tiempo. |
Maridaje | Cualquier carne de cordero, caldereta, con salsa mozárabe o alguna donde las especias estén bien integradas. Quesos locales de media curación, o navarros con toques ahumados. Los asados son otro de sus fuertes; los guisos tradicionales; incluso algún chocolate negro. |
Servicio | servir entre 16-18º, conviene oxigenar al menos 30 minutos. |
Laguin-da
Un vino de copa, intenso y fácil de beber. De color rojo intenso con bonitos matices violáceos y brillantes reflejos guinda. De aromas intensos a moras y guindas en perfecta armonía con un final perfumado, muy floral. En boca es suave y sedoso sin perder frescura e intensidad en boca, dejando agradables sensaciones táctiles muy duraderas.
Vendimia | Vendimia manual tradicional al amanecer con selección manual de racimos en viñedo y transporte en cajas de 15 kg |
Elaboración | Envejecido en barrica de roble americano de 225 ltr. durante 6 meses. |
Notas de Cata | Visualmente es un vino en copa, intenso y fácil de beber. De color rojo cereza brillante con reflejos violáceos. Con una capa media-alta y muy limpio. De aromas intensos, francos, a flores y frutos rojos, sobre un fondo balsámico. Con una intensidad media-alta En boca es suave, fresco y sedoso sin perder frescura e intensidad en boca, dejando agradables sensaciones táctiles muy duraderas con sabor a frutas rojas y regaliz. Astringente con estructura y cuerpo. Final equilibrado, sabroso y largo. |
Mejores marcas de vino de Granada
Granada, tierra de historia y belleza, también es hogar de algunas de las bodegas más destacadas de España. Descubre a continuación las marcas de vino que han dejado una marca indeleble en el mundo de la enología granadina:
Bodega Sierra Nevada
La Bodega Sierra Nevada es conocida por sus vinos tintos excepcionales, que capturan la esencia de las altas montañas de la región. Con viñedos situados en las laderas soleadas, sus uvas expresan la riqueza del suelo y el clima único de Granada.
Recomendación destacada: Prueba su vino tinto añejo, envejecido con esmero para lograr una complejidad única de sabores y aromas.
Bodegas Alhambra
Las Bodegas Alhambra han ganado renombre por sus vinos blancos frescos y vibrantes. Ubicadas en las fértiles vegas de Granada, sus uvas blanco son cosechadas a mano para preservar su calidad y frescura.
Recomendación destacada: Disfruta de su Blanco Alhambra, un vino blanco que combina a la perfección notas cítricas y florales.
Bodegas Del Valle
Bodegas Del Valle ha ganado reconocimiento por su compromiso con la innovación y la calidad. Su catálogo diverso incluye vinos tintos, blancos y rosados, cada uno reflejando la pasión de la bodega por la vinificación de alta calidad.
Recomendación destacada: Prueba su selección de vinos tintos, especialmente el Granada Garnacha Reserva, que personifica la elegancia y la intensidad.
Bodega Nocturna
Con una perspectiva única, Bodega Nocturna ha ganado adeptos por su enfoque en la cosecha de uvas durante la noche. Este método innovador resulta en vinos con perfiles más intensos y complejos.
Recomendación destacada: Descubre su Rosado Nocturno, un vino rosado con carácter y matices excepcionales.
Estas son solo algunas de las destacadas bodegas que contribuyen a la escena vinícola de Granada. Con su compromiso con la calidad y la tradición, estas marcas de vino continúan elevando el prestigio de la región como productora de vinos excepcionales. Explora sus ofertas y sumérgete en la riqueza de los sabores que Granada tiene para ofrecer.
Mejores vinos Tintos de Granada
Granada, una tierra rica en historia y cultura, también se destaca por la producción de vinos tintos excepcionales. Aquí te presentamos algunos de los mejores vinos tintos que esta región tiene para ofrecer:
Vino Tinto Barranco Oscuro
Esta bodega, ubicada en la remota Sierra de la Contraviesa, se ha ganado una reputación por su compromiso con la agricultura biodinámica y la producción de vinos naturales. Sus vinos tintos son el resultado de un cuidadoso trabajo en el viñedo, donde se cultivan variedades autóctonas como la Garnacha, la Tempranillo y la Syrah en armonía con la naturaleza. Estos vinos expresan fielmente el carácter único del terruño, con sabores intensos y complejos, notas de frutas silvestres, especias y una mineralidad distintiva. La crianza en barricas de roble francés añade profundidad y estructura, creando vinos elegantes y equilibrados que reflejan la singularidad de la región. Blog sobre Formación Universitaria
Vino Tinto Pago del Vicario
Producido por Bodega Barranco Oscuro en colaboración con viticultores locales, este vino es un verdadero tributo a la tierra y al trabajo artesanal. Las uvas, cultivadas en las laderas soleadas de la Sierra de la Contraviesa, se cosechan a mano y se vinifican con cuidado para preservar su carácter único. El vino resultante es rico y complejo, con una notable profundidad de sabor y una elegante estructura tánica. Los aromas de frutas maduras, especias y notas terrosas se combinan armoniosamente en cada sorbo, dejando una impresión duradera en el paladar.
Vino Tinto Dominio Buenavista
Ubicado en la pintoresca región de la Alpujarra, Dominio Buenavista es conocido por producir vinos tintos de alta calidad que capturan la esencia del paisaje montañoso. Las viñas, plantadas en suelos calcáreos y pedregosos, se benefician de un clima continental con influencias mediterráneas, lo que proporciona condiciones óptimas para el cultivo de la uva Garnacha. Los vinos resultantes son vibrantes y expresivos, con una intensa frutosidad, notas especiadas y una frescura distintiva. La fermentación y la crianza en barricas de roble aportan complejidad y estructura, creando vinos que son elegantes y equilibrados, con un potencial de envejecimiento notable.
Vino Tinto La Alpujarrera
Elaborado con uvas de las variedades Tempranillo y Syrah, este vino refleja la diversidad y la riqueza de la región de la Alpujarra. Las viñas, plantadas en terrazas en las laderas de Sierra Nevada, se benefician de la altitud y la amplitud térmica, lo que resulta en uvas de gran calidad con una maduración lenta y equilibrada. El vino resultante es complejo y estructurado, con una rica paleta de sabores que incluye frutas negras maduras, especias y notas minerales. La crianza en barricas de roble añade elegancia y profundidad, creando un vino que es tanto potente como refinado, ideal para disfrutar en cualquier ocasión.
Vino Tinto Cortijo Los Aguilares
Aunque la bodega está ubicada en la vecina provincia de Málaga, sus viñedos en la Sierra de la Contraviesa en Granada producen uvas de excelente calidad que se utilizan para elaborar vinos tintos excepcionales. Con un enfoque en la sostenibilidad y la calidad, Cortijo Los Aguilares produce vinos tintos que son expresivos y elegantes, con una notable concentración de sabores y una textura sedosa en el paladar. Las uvas, principalmente de la variedad Syrah, se cosechan a mano y se vinifican con cuidado para preservar su carácter único. El resultado son vinos que reflejan el terroir único de la región, con una rica paleta de sabores que evocan las montañas y los campos que los rodean.
Mejores vinos blancos de Granada
La región de Granada no solo se destaca por sus vinos tintos, sino también por la exquisitez de sus vinos blancos. Descubre algunos de los más destacados a continuación:
Vino Blanco Barranco Oscuro
Esta bodega, conocida por su compromiso con la agricultura biodinámica, también produce excelentes vinos blancos que reflejan el carácter único de la región. El vino blanco de Barranco Oscuro se elabora principalmente con variedades autóctonas como la Vijiriega y la Moscatel, cultivadas en las terrazas de la Sierra de la Contraviesa. Estas uvas, cosechadas a mano en su punto óptimo de maduración, dan lugar a vinos frescos y aromáticos, con notas de frutas tropicales, flores blancas y un toque mineral. La fermentación y la crianza en barricas de roble francés aportan complejidad y estructura, creando vinos blancos elegantes y equilibrados, ideales para disfrutar en cualquier ocasión.
Vino Blanco Pago del Vicario
Producido por la misma bodega que el vino tinto homónimo, el vino blanco de Pago del Vicario es otro ejemplo de la excelencia enológica de la región. Elaborado con uvas blancas seleccionadas de viñedos situados en las laderas soleadas de la Sierra de la Contraviesa, este vino blanco destaca por su frescura y su viveza. Las variedades locales como la Vijiriega y la Doradilla aportan una expresión única al vino, con aromas a frutas cítricas, hierbas frescas y un toque salino. En boca, es ligero y refrescante, con una acidez equilibrada y un final persistente que invita a seguir disfrutando.
Vino Blanco Señorío de Nevada
Esta bodega, ubicada en el corazón de la región vinícola de Granada, produce vinos blancos de alta calidad que reflejan la frescura y la pureza de su entorno natural. El vino blanco de Señorío de Nevada se elabora principalmente con la variedad Chardonnay, cultivada en los viñedos situados en las laderas de Sierra Nevada. Esta uva, conocida por su elegancia y su complejidad, da lugar a vinos blancos aromáticos y seductores, con notas de frutas blancas, cítricos y un sutil toque de roble. La fermentación y la crianza en barricas de roble aportan cuerpo y estructura al vino, creando una experiencia sensorial única que deleita los sentidos.
Vino Blanco Dominio Buenavista
Ubicada en la pintoresca región de la Alpujarra, Dominio Buenavista es otra bodega destacada que produce vinos blancos de gran calidad. El vino blanco de Dominio Buenavista se elabora principalmente con la variedad Vijiriega, una uva autóctona que se adapta perfectamente al clima y al suelo de la región. Este vino blanco es fresco y aromático, con notas de frutas blancas, flores y hierbas frescas. En boca, es ligero y vibrante, con una acidez refrescante y un final largo y persistente que deja una impresión duradera en el paladar.
Vino Blanco Cortijo Los Aguilares
Aunque la bodega está ubicada en la provincia vecina de Málaga, sus viñedos en la Sierra de la Contraviesa en Granada producen uvas de excelente calidad que se utilizan para elaborar vinos blancos excepcionales. Con un enfoque en la sostenibilidad y la calidad, Cortijo Los Aguilares produce vinos blancos que son frescos, vibrantes y expresivos. El vino blanco de Cortijo Los Aguilares se elabora principalmente con la variedad Moscatel de Alejandría, una uva aromática que aporta notas florales y frutales al vino. En boca, es ligero y refrescante, con una acidez equilibrada y un final limpio y persistente.
Mejores vinos de Granada - Rosados
La región de Granada también nos brinda una selección exquisita de vinos rosados, conocidos por su frescura y versatilidad. Descubre algunos de los más destacados a continuación:
Rosado Primavera
En boca, "Rosado Primavera" revela una armonía perfecta entre frescura y suavidad. Su textura sedosa y suave envuelve el paladar, mientras que una acidez refrescante y bien integrada agrega viveza y estructura. Los sabores frutales se despliegan con cada sorbo, con notas de frutas rojas y cítricos que se entrelazan en una sinfonía de sabor fresco y delicioso.
Granada Garnacha Rosé
Granada Garnacha Rosé muestra una textura suave y sedosa, con una acidez refrescante que equilibra perfectamente la riqueza de los sabores frutales. Las notas de frutas rojas se mezclan con toques cítricos y florales, creando una armonía de sabores que danzan en el paladar con gracia y elegancia. El final es fresco y persistente, dejando una sensación de satisfacción y anticipación por el próximo sorbo.
Rosado Nocturno
Vino Rosado Nocturno" revela una armonía equilibrada entre frescura y suavidad. Su textura sedosa y aterciopelada envuelve el paladar con gracia, mientras que una acidez refrescante y bien integrada añade vitalidad y estructura. Los sabores frutales se despliegan con elegancia, con notas de frutas rojas y cítricos que se mezclan en una sinfonía de sabor fresco y delicioso.
Mejores vinos de Granada y sus marcas 2024
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2024-10-05
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