Nueva alianza entre Cajasiete y el Clúster de Enoturismo de Canarias impulsa la experiencia vitivinícola y rural

La entidad financiera Cajasiete y el Clúster de Enoturismo de Canarias han renovado su acuerdo de colaboración con el propósito de potenciar el turismo ligado al vino en el archipiélago. Este convenio, firmado recientemente, apunta a fortalecer proyectos que integren la producción de vino con la oferta turística, el mundo rural y la identidad cultural de las Islas Canarias. Se trata de un paso más en la consolidación de un sector que combina tradición, paisaje y gastronomía, generando nuevas oportunidades económicas y sociales.

Firmantes y contexto de la colaboración

El director general de Cajasiete, Luis Alberto Díaz Dorta, y el gerente del Clúster de Enoturismo de Canarias, Hernán Tejera Oval, fueron los encargados de rubricar el documento. La alianza une a una de las principales cooperativas de crédito de la región con una organización que reúne a bodegas, empresas turísticas, instituciones públicas y profesionales del sector vitivinícola. Esta red de actores trabaja de manera coordinada para posicionar el vino canario como un atractivo turístico de primer nivel.

Experiencias enoturísticas que ofrece el Clúster

El Clúster de Enoturismo de Canarias organiza una amplia variedad de actividades pensadas para sumergir al visitante en la cultura del vino. Entre las propuestas más destacadas se encuentran:

• Visitas guiadas a viñedos con explicaciones sobre variedades autóctonas y técnicas de cultivo adaptadas al terreno volcánico.
• Catas comentadas dirigidas por sumilleres y enólogos locales, donde se degustan vinos con denominación de origen de distintas islas.
• Rutas paisajísticas que recorren los paisajes vitícolas más emblemáticos, como La Geria en Lanzarote o los valles de Tacoronte en Tenerife.
• Actividades culturales que enlazan el vino con la historia, la artesanía y las tradiciones insulares, como la vendimia tradicional o talleres de barricas.

Estas experiencias no solo atraen a turistas nacionales e internacionales, sino que también fomentan el conocimiento y la valoración del patrimonio vitivinícola canario.

Objetivos económicos y revitalización rural

El renovado convenio persigue varios fines estratégicos, entre los que sobresalen:

• La diversificación económica del archipiélago a través del enoturismo, reduciendo la dependencia del turismo de sol y playa.
• El aumento de la competitividad empresarial de bodegas y empresas turísticas vinculadas al vino.
• La generación de empleo cualificado en zonas rurales, donde la viticultura es a menudo la principal actividad económica.
• La revitalización del medio rural mediante la puesta en valor de paisajes agrícolas históricos y la fijación de población en el territorio.

Además, la colaboración facilitará la organización y difusión de rutas del vino, jornadas formativas para profesionales del sector, ferias especializadas como la Feria del Vino de Canarias, eventos de vendimia abiertos al público y campañas de promoción en mercados estratégicos como Europa, América y Asia. Las dos entidades también trabajarán para mejorar la coordinación entre los distintos agentes implicados, desde viticultores hasta operadores turísticos.

«Este convenio refuerza el compromiso de Cajasiete con el desarrollo económico y social de Canarias», señaló Luis Alberto Díaz Dorta. El directivo añadió que el enoturismo «representa una oportunidad para generar nuevas dinámicas de crecimiento sostenible, fortalecer el medio rural y proyectar la singularidad de Canarias al mundo».

Visibilidad y promoción conjunta

Uno de los ejes del acuerdo es ampliar la visibilidad de las bodegas y empresas turísticas que forman parte del Clúster. La promoción conjunta permitirá presentar el vino canario como parte de una experiencia integral que conecta el territorio, la gastronomía local, la cultura insular y los paisajes volcánicos. Así, el visitante no solo compra una botella, sino que se lleva un trozo de la identidad canaria.

Para los amantes del vino que deseen profundizar en este universo, existen recursos recomendados que complementan la experiencia. Por ejemplo, una guía especializada sobre los vinos canarios puede ayudar a descubrir las denominaciones de origen y las bodegas menos conocidas. También resulta útil contar con un kit de cata para principiantes que incluya copas, fichas y aromas, ideal para aprender a valorar los matices de cada caldo. Quienes prefieran planificar rutas pueden consultar un mapa de las rutas del vino en España, donde Canarias ocupa un lugar destacado por su singularidad.

Hernán Tejera Oval afirmó que la alianza permite «seguir impulsando proyectos que contribuyen a consolidar el enoturismo como una herramienta de desarrollo local, cultural y económico». También destacó su utilidad para «generar sinergias y crear experiencias relacionadas con el vino, el paisaje y la identidad canaria».

El enoturismo en Canarias se beneficia de condiciones climáticas excepcionales y de una larga tradición vitivinícola que se remonta a los primeros colonizadores. Las variedades autóctonas, como la Listán negro, la Malvasía volcánica o la Gual, ofrecen perfiles únicos que no se encuentran en ninguna otra parte del mundo. Con este nuevo convenio, Cajasiete y el Clúster de Enoturismo apuestan por un modelo turístico más auténtico y sostenible, donde el vino actúa como hilo conductor para descubrir la riqueza cultural y natural del archipiélago.