La Barrica de Santo Martino: un legado líquido milenario encuentra su hogar en León
Un archivo vivo para la memoria del vino
La Real Colegiata de San Isidoro de León está a punto de albergar uno de los proyectos culturales más singulares del panorama vitivinícola español: el Archivo Líquido de Santo Martino. Esta iniciativa no solo preserva un objeto histórico, sino que establece un rito contemporáneo alrededor de la mítica Barrica de Santo Martino, considerada por la tradición como el recipiente que contiene el vino más antiguo del mundo. La propuesta busca transformar una pieza del patrimonio leonés en un eje dinámico de cultura, memoria y celebración.
“El vino es tiempo hecho líquido, y la Barrica de Santo Martino es su testigo más antiguo”, reza el espíritu del proyecto.
La primera entrega oficial tendrá lugar el próximo 12 de junio, cuando el reconocido enólogo berciano Raúl Pérez done un magnum al Ilustre Cabildo de San Isidoro. Este gesto va mucho más allá de una simple donación: representa el pistoletazo de salida de una tradición que pretende perdurar en el tiempo, año tras año, con la participación de las figuras más destacadas del vino español.
Contenido original en https://www.elespanol.com/cocinillas/vinos/20260612/vino-antiguo-mundo-santuario-leon-gracias-all-enologo-raul-perez/1003744280528_0.html
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