Requena rinde un emotivo tributo a Félix Cuartero, pilar de la enología valenciana y símbolo de entrega a la comunidad

El Ayuntamiento de Requena vivió una jornada inolvidable al reunir a familiares, colegas, exalumnos y autoridades en un sentido homenaje póstumo a Félix Cuartero, una figura que marcó un antes y un después en el mundo del vino valenciano y en la vida social de la localidad. El ambiente, cargado de recogimiento y admiración, reflejó el profundo impacto que este profesional dejó en quienes tuvieron la suerte de compartir camino con él.

Un legado que trasciende generaciones

Félix Cuartero no solo fue un referente en el ámbito vitivinícola; su labor abarcó la formación, el asociacionismo, la promoción cultural y la gestión pública. Durante casi treinta años ejerció como profesor en la Escuela de Viticultura y Enología de Requena, donde formó a varias promociones de enólogos que hoy brillan tanto en España como en el extranjero. Además, participó activamente en la creación de Ferevin (Feria Requenense del Vino) y presidió Proava durante más de una década, impulsando iniciativas clave para el sector.

“Si Félix ha logrado reunir a tantas personas es por su bondad inmensa y por su disposición constante a ayudar a Requena desde cualquier responsabilidad que asumía. Siempre sin pedir nada a cambio y evitando el protagonismo. Era de esas personas que uno quiere tener siempre cerca.”

Testimonios que dibujan una trayectoria ejemplar

El acto comenzó con las palabras del primer edil, que resumió el sentir colectivo. A continuación, diferentes voces repasaron las múltiples facetas de Cuartero:

• Rafael Ochando, presidente de los enólogos de la Comunidad Valenciana, destacó la huella imborrable que deja en la profesión e instó a preservar su legado.
• José Vicente Guillem, ingeniero agrónomo, repasó su contribución al desarrollo de la vitivinicultura regional y compartió el foco con otros compañeros cercanos al homenajeado.
• José Antonio Haya evocó su larga etapa docente, subrayando su capacidad para transmitir pasión por el vino.
• José Miguel Medina, presidente de la D.O.P. Utiel-Requena, anunció que el Comité de Catas del Consejo Regulador llevará el nombre de “Félix Cuartero” como reconocimiento eterno.
• Rosa Vázquez recordó su liderazgo al frente de Proava y su papel decisivo en la creación del Concurso Oficial de Vinos de la Comunidad Valenciana.
• Belén Cárcel, presidenta de Ferevin, resaltó su implicación desde los orígenes de la feria, de la que fue fundador y principal impulsor.

El momento más conmovedor: el vídeo de sus discípulos

Uno de los instantes que más emocionó a los asistentes fue la proyección de un vídeo donde antiguos alumnos —hoy enólogos de prestigio nacional e internacional— compartieron anécdotas, agradecimientos y enseñanzas. Las imágenes mostraban a profesionales que, formados por Cuartero, han llevado el nombre de Requena a los más altos niveles del sector. Al finalizar, el silencio dio paso a una ovación cerrada y espontánea, con todo el salón puesto en pie.

Este tipo de legado es precisamente el que inspira a quienes se inician en el mundo del vino. Para aquellos interesados en profundizar en técnicas de cata y conocimientos enológicos, existen excelentes recursos como libros de enología y kits de cata de vinos que permiten acercarse a esta apasionante disciplina.

Una vida dedicada a la enseñanza, el vino y la democracia local

Félix Cuartero también tuvo un papel relevante en la política municipal. Fue concejal del primer Ayuntamiento democrático de Requena, cargo que desempeñó durante dieciséis años a partir de 1979. Su hermana, Mercedes Cuartero, recibió una placa conmemorativa en su nombre y cerró el homenaje con palabras cargadas de emoción.

La concejala de Comunicación, Patricia Pérez, resumió su figura con precisión: “Hablar de Félix Cuartero es hablar de vino, de enseñanza, de trabajo, de compromiso y, sobre todo, de amor por esta tierra. Contribuyó tanto al prestigio de nuestros caldos como a la construcción de la democracia municipal. Personas como él dejan huella, y Félix, sin duda, la dejó.”