Video Enología: una escuela agrotécnica que conforma un verdadero pulmón verde en plena ciudad de San Juan
La Escuela de Fruticultura y Enología de San Juan es una escuela agro técnica en el corazón de la ciudad, fundada por Domingo Faustino Sarmiento en 1862. Con 800 alumnos, permite a los jóvenes aprender prácticas agropecuarias sin salir del ámbito urbano. En sus 17 hectáreas, un pulmón verde, los estudiantes realizan tareas con animales, huertas, granjas y cultivos como uvas Malbec, Cabernet Sauvignon y Syrah, con planes para olivos y pistachos. La producción, incluidos membrillos e higos, se procesa en la propia escuela, en su bodega, fábrica de aceite y de dulces. La escuela cumple una función educativa, productiva y ambiental, vinculando a la ciudad con la naturaleza.
Fuente de la noticia original y creditos de la foto: https://www.tiempodesanjuan.com/san-juan/enologia-una-escuela-agrotecnica-que-conforma-un-verdadero-pulmon-verde-plena-ciudad-san-juan-n425957
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Contenido original en https://www.youtube.com/watch?v=-3upyEerzm8
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