Los racimos, cosechados más bien tarde, ligeramente sobremaduros, se colocan en lugares bien ventilados y secos para secar en una meseta durante unos 120 días hasta finales de febrero. La vinificación, precedida por 7-8 días de pre-maceración de las pieles, tiene lugar en frío y, por tanto, es muy lento: dura más de un mes. La maduración se realiza en barricas de roble de Eslavonia de 30 hectolitros. El Amarone permanece allí durante dos años, seguido deotros seis meses de envejecimiento en vidrio.Clasificación: DOCG / Territorio: Valpolicella / Uvas: Corvina, Rondinella, Molinara / Color: Rojo granate intenso con reflejos brillantes. / Aroma: Amplio, con notas de bayas silvestres y ciruela secas, y notas balsámicas de notable persistencia. / Sabor: Majestuoso, pero no abrumador, aterciopelado, con notas aromáticas fragantes. Maridaje: Gran cocina tradicional, carnes nobles, caza y quesos muy curados. Es un vino de meditación. A lo largo de 7 generaciones, la familia Zonin ha construido un vínculo indeleble con su tierra de origen -el pueblo y las colinas de Gambellara, en la región del Véneto- y con el vino, dedicándose con pasión y devoción a hacer realidad un sueño. A lo largo de las décadas, Zonin se ha convertido en una marca de referencia en el mundo del vino nacional, pero no sólo: los vinos Zonin, tranquilos y espumosos de los más interesantes DOC y DOCG de la región del Véneto, están de hecho presentes en las mesas de más de 100 países de todo el mundo.
Vino tinto Amarone della Valpolicella DOCG 2018 
6 botellas de 750 ml
Aroma amplio, con notas de bayas silvestres 
ciruelas secas y toques balsámicos
Sabor majestuoso pero no abrumador; aterciopelado, con notas aromáticas fragantes
Ideal con cocina tradicional, carnes nobles, de caza y quesos muy curados
Zonin: desde 1821, viticultores en Gambellara 
Colinas Euganeas, con pasión y devoción
Precio: 178,17 € (as of Dec 04, 2023 08:08:46 UTC)
Zonin Vino Tinto Amarone della Valpolicella DOCG 2018, 6 Botellas de 750 Ml
Los racimos, cosechados más bien tarde, ligeramente sobremaduros, se colocan en lugares bien ventilados y secos para secar en una meseta durante unos 120 día
vinosdegranada
es
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2024-11-23
El contenido original se encuentra en https://fromthesource.link/vinos-de-granada/2023/12/04/zonin-vino-tinto-amarone-della-valpolicella-docg-2018-6-botellas-de-750-ml/
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